Ah Delhi! Cette ville qui nous a donné nos premières impressions en début du voyage, mais aussi nos dernières impressions aujourd’hui. Tu es si extrême. Malgré ton côté adorable, tu es tout autant détestable. Disons qu’il faut vraiment donner à Delhi quelque temps pour pouvoir l’apprécier.
Delhi : Je te hais
Au début, tout le monde est haïssable : que ce soit les faux agents de tourisme, qui se promènent dans la rue en pointant de fausses agences de tourisme, que ce soit les rickshaws qui n’arrêtent pas de t’offrir leur service de transport, ou bien tous ces voitures/rickshaws/bicyclettes/piétons qui t’accrochent dans la rue. Il y a aussi les gens normaux prenant le métro, qui n’ont pas de savoir-vivre et qui poussent tout le monde vers l’intérieur du métro, même si les gens veulent sortir. C’est sans compter les gens qui te dévisagent comme si tu étais un monstre, ou les mendiants qui te prennent pour un guichet automatique.
Et ce n’est pas que le monde qui fait haïr Delhi : il y a aussi tout le son en continu qui entre dans ta tête et qui n’en ressort jamais. Des sons, il y en a de tous les types : cris de vendeurs, aboiements de chiens errants, bruits de moteurs, klaxons et gens, qui, en général, parlent beaucoup trop fort. Ensuite, il y a des vidanges un peu partout. Les gens ne savent pas être propres, alors ils en jettent vraiment n’ importe où. Ce n’est pas étonnant de voir un parc avec plus de plastique au sol (débris) que d’espace vert! Sinon il y a aussi les dépotoirs en milieu de ville qui ne sont pas très chics: larges, à ciel ouvert et surtout puants. Ce n’est pas tout ce qui pue! Il y a aussi ces odeurs d’urine un peu partout dans les rues, et ce, quand ce n’est pas des odeurs de merdes, qui, ma foi, sentent autant épicées que leurs nourritures. De plus, il y a beaucoup trop de gens qui sentent mauvais, ayant surement oublié de se laver depuis des ans… Disons que l’odeur constante d’humidité n’aide pas la cause non plus!
Delhi : Je t’aime
Étonnamment, il y a quand même des éléments à aimer de Delhi. Par exemple, la nourriture. On y retrouve des restaurants de tous types, offrant soit la cuisine du Nord de l’Inde, avec ses délicieux Curies, de l’Inde du Sud, avec les mille et un type de crêpes et pains, ou la cuisine française, méditerranéenne et j’en passe! Pour les touristes moins téméraires, il y a même la plupart des fast-foods classiques comme le McDo, qui n’offre par contre pas de bœuf, le Subway et le PFK, qui lui, a une ambiance totalement différente de chez nous, c’est-à-dire un style moderne avec une clientèle similaire au Starbuck Coffee. Parlant nourritures, on a même eu la chance de faire un cours de cuisine qui nous a donné quelques trucs pour réaliser de délicieux repas indiens à la maison. Il faut le dire, beaucoup d’épices sont utilisées pour la création des plats indiens, comme le tamarin, le cumin, la coriandre, le chili, le sel, l’ail, le gingembre et aussi beaucoup d’oignions. On parle peu de dessert en Inde, mais c’est parce qu’il y en a pratiquement pas. Les sucreries les plus communes sont les Sweets, qui ont malheureusement un goût qui passe du lait caillé, en allant jusqu’au goût de produit nettoyant.
Un autre élément intéressant de Delhi est le magasinage, qui est vraiment différent de chez nous. Il n’y a rien de plus intéressant que de marcher dans les rues a seulement regarder tous les divers marchands qui se font compétition avec leurs boutiques larges comme une voiture. On a même passé dans la rue des vendeurs de livres et c’est vraiment difficile de s’imaginer acheter des livres scolaires dans ce type d’environnement si chaotique. Sinon, il y a aussi plusieurs beaux tissus à vendre à tous les coins de rue. Tous de couleurs et textures beaucoup plus riches que ce qu’on trouve au Canada. Il y a aussi plusieurs artisans qui vendent sculptures, tapis et bijoux à prix ridicule. Parlant de prix ridicule, je me suis d’ailleurs trouvé un complet pour 60$. Génial!
Il y a aussi à Delhi quelques bâtiments intéressants. Bien que le Fort Rouge soit moins impressionnant que celui d’Agra, il n’en demeure pas moins sympathique à visiter. Les monuments les plus remarquables restent sans doute le Qutb Minar, ancienne ruine, la tombe de Humayun, ancêtre du Taj Mahal et le Lodi Garden, parc municipal abritant des tombeaux majestueux. Il y en a aussi, pour ceux qui aiment plutôt vivre dans le présent, le musée d’arts modernes nous a permis d’apprécier l’art d’ici tout en profitant de la tranquillité d’un musée. Car, il faut le dire, la tranquillité est beaucoup trop rare en Inde! On ne la trouve qu’à quelques endroits, comme les quartiers huppés, les restaurants chics et l’aéroport.
J’espère que ce blogue vous aura fait prendre conscience que lors d’un voyage à Delhi ou dans les autres villes de l’Inde, il faut vraiment réduire ces défenses et être prêt à entrer dans un tout autre univers, parfois adorable et d’autre fois haïssable. Mais bon, c’est toutes ces choses qui font que l’on est heureux de retourner chez soi à la fin!
